袁園園的健康園

『12種吸脂食物』

根據衛生署資料指出，癌症連續27年名列國人死亡率第一名，且平均每七分鐘就有一人罹癌，讓許多人聞癌色變，不過今天台北榮總癌病中心與教學研究部發佈了一項好消息，在治療癌症的技術上有了重大的突破，發現從葡萄、堅果、核果類、藍莓中萃取出一種名為「白藜蘆醇」的物質，屬於一種多酚類化合物具有抑制癌幹細胞的自我更新能力，有抗癌效果。

根據台北榮總癌病中心陳一瑋醫師指出，頑固的惡性腫瘤不容易被破壞，具有高度的放射治療抗性，且在最近的研究顯示，惡性腫瘤中存在著一小群具有自我更新能力的未分化形式細胞，即為癌症幹細胞。癌幹細胞對癌症治療產生抗性，因此容易讓癌症腫瘤復發、或轉移，降低癌症病患的存活率，且以目前的臨床治療療程而言，可能無法完全有效清除癌症幹細胞，因此如何能夠精確尋找出癌症幹細胞之特有分子路徑，以及有效標的藥物已為目前醫學研究當務之急。

近年來騎單車風盛行，但也出現一群「胯下麻」的族群。振興醫院復健科門診指出，平均每天要看上2-3名抱怨小弟弟、小妹妹發麻腫脹的病患，5年來約增3倍，詢問病史發現，他們都喜歡在健身房、交外騎單車，因把手位置太低，身體力量集中在下體和生殖器，引起運動傷害。

Ｑ：請問木瓜、蓮霧等水果，若削掉發霉部分，還可以吃嗎？

Ａ：只要水果外觀有白色或綠色菌絲等發霉情況，無論發霉部位大小，都不建議繼續食用。 
民眾即使削掉發霉的部分，或內部果肉看起來與正常無異，但通常都代表已有黴菌等細菌入侵果肉內部。 

毒素恐致肝癌

如民眾繼續食用，可能會將細菌，甚至其代謝物等毒素吃進體內，輕者會引起腸胃不適，嚴重者恐致肝癌。

紅通通的辣椒吃到嘴裡，辣勁十足，不少人就愛這辣到發麻的感覺，不管什麼料理都要加辣椒調味，而辣椒不只增加食物口感，還對健康有幫助。

香港中文大學以倉鼠做實驗，先餵食高膽固醇的食物然後分組，一組飲食加了辣椒素，另一組沒加，結果發現吃了辣椒素後，倉鼠膽固醇下降，同時也能抑制基因活動，降低動脈血管收縮基因活躍性，對心臟幫助大。